
Den 27/6/2011 är restaurangen stängd på kvällen.

Gäller från den 27/6/2011
(måndag till lördag, kl. 12.00-15.00)
Rökt makrill med slottets potatissallad, salladsbuffé, kaffe ingår 120kr exkl. dryck
Grillad Karré med slottets potatissallad, salladsbuffé, kaffe ingår 120kr exkl. dryck
Ceasarssallad med räkor &_aprikos, kaffe ingår 120kr exkl. dryck
Pannkakor med grädde och sylt 85kr vuxen, 55kr barn
Barnportion köttbullar 55kr
Sommarlunch söndag
(kl. 12.00-15.00)
Stek med tillbehör 150kr, välj till en liten dessert 50kr

11.00-16.30 (måndag till lördag)
11.30-16.30 (söndag)

OBS!!!
Den 27/6/2011 är restaurangen stängd på kvällen.
Gäller från den 28/6/2011
18.00-21.30
Förrätter
Slottets Ceasarsallad med bacon, aprikoser samt räkor 120kr
Brantevikssill med Allerums prästost samt syrad grädde och nypotatis 115kr
Lättrökt ankbröst med tranbär och valnötssallad samt getostcreme 125kr
Lufttorkad skinka med melonsallad samt fetaost 115kr
Gravad laxtartar med gräslök och chili, tomatsallad samt senapsaioli 125kr
Varmrätter
Glaserad, långbakat och rimmat sidfläsk med honung och vinäger
smaksatt sommarsallad 215kr
Ört och vitlöksmarinerad lammrostbiff med getostsmör samt ljummen sallad
på
kronärtskocka. Oliver och shitaki samt soltorkade tomatsky 260kr
Majskycklingbröst med pesto smaksatt med färsk pasta samt citronsky
och gravade tomater 235kr
Hängmörad ryggbiff med blomkålscreme, confiterad lök, friterad persilja
och grönpepparsky 285kr
Fisk och skaldjursoppa smaksatt med apelsin, chili och saffran
samt dillaioli 245kr
Desserter
Flädermarinerade bär med vitchokladtäcke samt hallon yoghurtglass 105kr
Kokoscheesecake på oreobotten samt passionsfrukts glaze 110kr
Choklad och lakristerrine med violglass 115kr
Lavendel bavaroise med sorbet på citron crème fraîche 105kr
3 x ost med slottets knäckebröd. Whiskey och vaniljinkokta
aprikoser samt fikonmarmelad 125kr
_______________________________________________________________________________
|